Σύνθεση σουκραλόζης
Η σουκραλόζη αποτελείται από 1,6-διχλωρο-1,6-διδεοξυφρουκτόζη και 4-χλωρο-4-δεοξυγαλακτόζη. Συντίθεται με την επιλεκτική χλωρίωση της σακχαρόζης σε μια οδό πολλαπλών σταδίων που υποκαθιστά τρεις συγκεκριμένες ομάδες υδροξυλίου με άτομα χλωρίου, είναι τεχνητό έντονο γλυκαντικό και είναι περίπου 600 φορές πιο γλυκό από τη σακχαρόζη.
Η σύνθεση σουκραλόζης είναι καθαρό τεχνητό γλυκαντικό και είναι γλυκαντικό πέμπτης γενιάς. Είναι το μόνο γλυκαντικό που παρασκευάζεται από Σακχαρόζη και η γεύση είναι ίδια με τη Σακχαρόζη. Είναι πολύ σταθερό στη διαδικασία επεξεργασίας και αποθήκευσης τροφίμων.
Περιγραφή
Όνομα εμπορεύματος:Σύνθεση σουκραλόζης
Χημική ονομασία:4,1'6'-τριχλωρο-4,1'6'-τριδεοξυ-πενταγαλακτοσακχαρόζη
Μοριακός τύπος: C12H19Cl3O8
Μοριακό βάρος: 397.64
Δομικός τύπος:
ΚΩΔΙΚΟΣ HS:29321400
ΑΡΙΘΜΟΣ CAS: 56038-13-2
Ε ΑΡΙΘΜΟΣ:259-952-2
Πλεονεκτήματα
Έντονο γλυκαντικό, είναι 600 φορές πιο γλυκό από τη ζάχαρη.
100 τοις εκατό σουκραλόζη, καθαρό γλυκαντικό
Μηδενικές θερμίδες, δεν θα οδηγήσει σε αύξηση του σακχάρου στο αίμα και του γλυκαιμικού δείκτη με 0
Ωραία γεύση. Η Unisweet Sucralose έχει ίδια γεύση με τη ζάχαρη.
Καλή ασφάλεια και σταθερότητα, είναι ασφαλές για το ανθρώπινο σώμα και καλό για τρόφιμα, ποτά
Διόπτρα:
|
Ιδιοκτησία: |
|
|
Αναγνώριση A(IR) |
πέρασμα |
|
Αναγνώριση Β (Χρόνος κατακράτησης HPLC) |
Πέρασμα |
|
Αναγνώριση C (Με TLC) |
πέρασμα |
|
Εμφάνιση |
Λευκή κρυσταλλική σκόνη |
|
Χημική δοκιμή |
98.0-102.0 τοις εκατό |
|
Ειδική Περιστροφή[ ]D20 |
συν 84.0- συν 87,5 |
|
Υγρασία |
Μικρότερο ή ίσο με 2,0 τοις εκατό |
|
PH (διάλυμα νερού 10 τοις εκατό) |
5.0-7.0 |
|
Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη |
Λιγότερο ή ίσο με 0,7 τοις εκατό |
|
Μεθανόλη |
Λιγότερο ή ίσο με 0,1 τοις εκατό |
|
Οδηγω |
Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm |
|
Βαρέα μέταλλα (ως Pb) |
Λιγότερο ή ίσο με 10 ppm |
|
Αρσενικό |
Λιγότερο ή ίσο με 3 ppm |
|
Προϊόντα Υδρόλυσης |
Λιγότερο ή ίσο με 0,1 τοις εκατό |
|
Σχετικές Ουσίες |
Λιγότερο ή ίσο με 0,5 τοις εκατό |
|
Συνολική αερόβια μέτρηση |
Μικρότερο ή ίσο με 250cfu/g |
|
Μαγιές και καλούπια |
Μικρότερο ή ίσο με 50cfu/g |
|
Κολοβακτηρίδια |
Λιγότερο ή ίσο με 3MPN/g |
|
Σαλμονέλα |
Αρνητικός |
|
E.coli |
Αρνητικός |
|
S.aureus |
Αρνητικός |
Εφαρμογή
Γεύση φρούτου: 0.25g/kg
Ζελέ: 0.45g/kg
Καρυκεύματα: 0.20g/kg-0.80g/kg
Τρόφιμα: 0.20g/kg-1.20g/kg
Και τα λοιπά.
FAQ
Ε: Ποια είναι η Unitech Chemicals Zibo ltd;
Α: Η Unitech Chemicals (Zibo) Ltd ιδρύθηκε τον Φεβρουάριο του 2002 και βρίσκεται στην πόλη Zibo, στην επαρχία Shandong. Η εταιρεία καλύπτει συνολική έκταση 128 στρεμμάτων και το εγγεγραμμένο κεφάλαιο είναι δώδεκα εκατομμύρια RMB. Η εταιρεία απασχολεί 198 υπαλλήλους, εκ των οποίων οι 106 είναι μηχανικοί, αντιπροσωπεύοντας το 54% του συνολικού αριθμού των εργαζομένων. Είναι μια επιχείρηση Hi-Tech που ειδικεύεται στην έρευνα, κατασκευή, πώληση και σέρβις σουκραλόζης, πολυιονικής κυτταρίνης (PAC), καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης (CMC) κ.λπ. Η εταιρεία διαθέτει προηγμένη τεχνολογία παραγωγής, εξοπλισμό παραγωγής και άλλες υποστηρικτικές εγκαταστάσεις, με πλήρη ποιότητα σύστημα διαχείρησης. Η παραγωγή ελέγχεται σύμφωνα με GMP και προϊόντα ποιότητας τροφίμων - Η σουκραλόζη, η CMC πληρούν τους κανονισμούς FCC και E-955/E-466. Η εταιρεία μας έχει περάσει ISO9001, ISO22000, BRC, Kosher, Halal κ.λπ. και πραγματοποιεί τακτικά επιθεώρηση τρίτων και παρακολούθηση της ποιότητας των προϊόντων, διασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και συνεχή βελτίωση. Τα προϊόντα έχουν εξαχθεί σε χώρες της Αμερικής, της Ευρώπης, της Νοτιοανατολικής Ασίας, της Αφρικής κ.λπ.
Ε: Πώς να κάνετε την ποιότητα καλά ή σταθερή;
Α: Είμαστε κατασκευαστής και παράγουμε Sucralose για περισσότερα από 10 χρόνια και η τεχνολογία παραγωγής μας είναι προηγμένη. Το φορτίο που απελευθερώθηκε πληροί πλήρως τα πρότυπα USP/FCC/E-955. Η ποιότητά μας ελέγχεται κάθε χρόνο από την SGS.
Ε: Τι είναι η παραγωγική ικανότητα και ο χρόνος παράδοσης;
Α: Η ετήσια χωρητικότητά μας σε σουκραλόζη είναι 2000 mt, αλλά ο συντελεστής παραγωγής είναι μόνο περίπου 70 τοις εκατό αυτή τη στιγμή. Ο χρόνος παράδοσής μας είναι άμεση αποστολή.
Ε: Τι είναι οι συνθήκες συσκευασίας και αποθήκευσης;
Α: 1 κιλό σακούλα από αλουμινόχαρτο, 10 σακούλες/τύμπανο.
Χάρτινο τύμπανο 10 κιλών με διπλές σακούλες PE.
Χάρτινο τύμπανο 25 κιλών με διπλές σακούλες PE.
Φυσικά, θα μπορούσαμε να συσκευάσουμε Sucralose με βάση τις ειδικές απαιτήσεις του πελάτη.
Συνθήκες αποθήκευσης: Φυλάσσετε σε δροσερό, στεγνό, σφραγισμένο δοχείο, μακριά από τον ήλιο ή το δυνατό φως
Ε: Πώς να οικοδομήσουμε μακροπρόθεσμη επιθετική συνεργασία;
Α: Είμαστε πολύ πιστοί στους εταίρους μας και θα θέλαμε να οικοδομήσουμε μακροπρόθεσμη επιθετική συνεργασία σε μια περιοχή, εάν ήσασταν επιθετικοί για να προστατεύσετε τα οφέλη του συνεργάτη μας.
Ε: Τι είναι η παράδοση;
Α: Όροι EXW, FOB, CFR κ.λπ. Αεροπορικώς ή δια θαλάσσης ή εξπρές, αυτό υπόκειται στις απαιτήσεις του πελάτη.
Ε: Τι είναι ο όρος πληρωμής;
Α: LC, DP σε όψη, T/T κ.λπ.
Δημοφιλείς Ετικέτες: σύνθεση σουκραλόζης
Ένα ζευγάρι
Σουκραλόζη Ασφαλής για ΔιαβητικούςΕπόμενη
Κοκκοποιημένη σουκραλόζηΜπορεί επίσης να σας αρέσει
Αποστολή ερώτησής